02027454 เทคโนโลยีการลดอุณหภูมิและเก็บรักษาผลิตผลเกษตร Cooling and Storage Technology in Agricultural Products หลักการและเทคโนโลยีของวิธีการลดอุณหภูมิและการเก็บรักษาของผลิตผลเกษตร ประโยชน์ของการลดอุณหภูมิที่มีต่อผลิตผลเกษตร เทคโนโลยีของการควบคุมและดัดแปลงสภาพบรรยากาศในการเก็บรักษาผลิตผลเกษตร Principal and technology of cooling methods and storage in agricultural products. Useful of cooling on agricultural products. Controlled and modified atmosphere technology for agricultural products storage.
02027455 กระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารและผลิตผลเกษตร Agricultural and Food Products Processing Operations หลักการและเทคโนโลยีการผลิตผลิตผลเกษตร กระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารและการจัดการ ลักษณะเฉพาะและสมบัติของผลิตภัณฑ์อาหารประเภทต่าง ๆ และเทคนิคการเก็บรักษา เครื่องมือที่ใช้ในกระบวนการผลิตอาหาร Principal and technology of agricultural product. Food products processing operations and management. Characteristics and properties of food products and storage techniques. Equipment used in food processing.
02027492 สถิติและการใช้โปรแกรมสำเร็จรูปในการวิจัยด้านเกษตรกลวิธาน Statistics and Computer Packages in Farm Mechanics Research สถิติในงานวิจัยทางเกษตรกลวิธาน แนวคิดและทฤษฎีที่เกี่ยวข้องกับการออกแบบการทดลอง การสร้างการทดลอง การวิเคราะห์ และการตีความผลการทดลองทางสถิติโดยการใช้โปรแกรมสำเร็จรูป Statistics in Farm Mechanics research. Concepts and theories of experimental design. Experimental construction, experimental analysis and interpretation using computer packages.
หลักเครื่องทุ่นแรง III Principles of Farm Machinery III หลักการทำงาน การซ่อมแซมบำรุงรักษา และการประยุกต์ใช้ประโยชน์ของเครื่องจักรกลในไร่นาสำหรับการเก็บเกี่ยว การนวด การกะเทาะ การสีฝัด Principles operation, repair maintenance and utilize application of agricultural machinery for harvesting, threshing, decorticating, milling and cleaning.
02027425 การจัดการเครื่องจักรกลและทรัพยากรเกษตร Agricultural Machinery and Resources Management การจัดการระบบงานฟาร์ม ได้แก่ การจัดการเครื่องจักรกลเกษตร พลังงาน ดิน น้ำ ปุ๋ย และศัตรูพืช เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร และการอนุรักษ์พลังงาน ดิน น้ำ และทรัพยากรเกษตรอื่น ๆ Agricultural system management such as management in machinery, energy, soil, water, fertilizer and pests for increasing value of agricultural products and conserving energy, soil ,water and other agricultural resources.
02027441 วิทยาการโรงเรือนปลูกพืช Greenhouse Technology ทฤษฎีพื้นฐานและการประยุกต์เพื่อการใช้งานของวิทยาการโรงเรือนปลูกพืช ความสัมพันธ์ของสภาพแวดล้อมกับคุณลักษณะพื้นฐานและชนิดของโรงเรือน การออกแบบและเทคนิคการก่อสร้าง การจัดการและควบคุมสภาวะแวดล้อมภายในในโรงเรือน เทคโนโลยีด้านต่าง ๆ ประกอบโรงเรือนปลูกพืช Basic theoretical and applied practices of greenhouse technology, environmental relationship of basic characteristics and types of greenhouse, greenhouse elements, design and construction techniques, environmental management and control of greenhouse, other technologies related to greenhouse.
02027453 การทดสอบวัสดุเกษตรโดยไม่ทำลาย Non-Destructive Testing of Agricultural Material หลักการทดสอบลักษณะของวัสดุเกษตรแบบไม่ทำลายโดยใช้เทคนิคคลอโรฟิลล์ ฟลูออเรสเซนต์ และ เอ็นไออาร์ และวิธีเฉพาะแบบอื่น ๆ การเปรียบเทียบและประยุกต์ใช้วิธีการตรวจสอบโดยไม่ทำลายในการเกษตร Principal of non-destructive testing for agricultural material using chlorophyll fluorescence technique, NIRs and others specific testing techniques. Comparative and application in agriculture.